zanoni en cuisine
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POLENTA RACLETTE
POLENTA RACLETTE
On a revisité la Polenta Taragna à la Française
La Polenta Bomba Atomica est enfin arrivée .
Pour tous les accro au fromage, vous allez adorer ceplat !(Attention ce n'est pas un accompagnement
Pour 4/6 personnes :
450gr Farine à Polenta
2L Eau
1cas Gros sel
3gr Poivre noir
4cas Huile d'olive
500gr Fromage Raclette
100gr Beurre-Sauge
Просмотров: 1 102

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💥❤️ NOIX DE SAINT-JACQUES ET GUANCIALE
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😍 Des envies de mer et de montagne, avec la délicatesse de la Saint-Jacques et la puissance du Guanciale ! . Le Guanciale toujours une bonne idée, je l'adore dans mes recettes ! . 😋 La recette pour 2 personnes : Pour les noix de Saint Jacques 👇 - 10/12 Noix de Saint Jacques - 1 gousse d’ail - Thym - Romarin - 1 noix de beurre - Sel, poivre et huile d'olive - 100gr de Guanciale . Pour les champi...
💥🇮🇹 Ma recette de frittata maison Bomba
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💥🇮🇹 Ma recette de frittata maison Bomba !! . 😋 Avec épinards, oignons, mozzarella, des œufs et surtout beaucoup d'amour ❤️ . 😍 C'est tellement fondant et crémeux, une vraie recette de dingue à essayer chez vous et partager en famille les amis !! . 👇🔥 Retrouvez les ingrédients en commentaires, Buon Appetito e Bomba Atomica !! . . . #frittata #recette #italianfood
💣🍅LE SECRET DE LA SAUCE TOMATE PELATI !
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💣🍅 SAUCE TOMATE PELATI ! . ❤️ Le secret pour préparer la meilleure des sauces tomates, c'est une bonne polpa et des Pelati !! . 🇮🇹 Ce sont des tomates italiennes pelées à maturation avec un goût extraordinaire ! . 😍 Et elles sont sur la boutique ragazzi !! On les a sélectionnées avec soin pour vous, ce sont les mêmes quand dans les grands restaurants ! . 👇 La recette : - 2 kg de pelati - 500g d...
CHOU FARCI, SAUCISSES, CHÂTAIGNES ET CÈPES. CAVOLO VERZA ALLA BOSCAIOLA
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Avec Greta et les enfants on se projette sur des recettes automnales qui font du bien au ♥️ … les cèpes sont encore là et le parfum de sous-bois me rappelle l’enfance . Envoie moi un joli ♥️ en commentaire si toi aussi aime l’automne et ses parfums 🍁🍄🐗 . Pour 6/8 personnes : (Nous avons utilisé un moule de 22cm de diamètre x 8cm en hauteur) -1 Tête de chou vert (1kg environ) -1 oignon -300gr cè...
🍸RUBISCOLADA DU CHEF SIMONE ZANONI
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🍸RUBISCOLADA 🍸 . 🏝Un cocktail d’été qui invite au voyage . 🍍Pour ceux qui partent et pour ceux qui restent … une Piña Colada mets tout le monde d’accord . . 🍹 Écrivez moi en commentaire votre cocktail préféré de l’été … on va trinquer ensemble … cheers ! . Pour 2 verres : -Glaçons -8cl Rubis Blanc -25cl Jus d’Ananas (encore mieux si en cetrifuge) -10cl Crème de Coco . Chef’s touch : Pour 2 broc...
RIGATONI POMODORINI E RICOTTA DI BUFALA
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💣C’est une recette à la mode en ce moment ! Et on a voulu la refaire en mode Bomba . La Ricotta di Bufala carrément Bomba Atomica 💣💥 Pour 2/3 personnes : -250gr Pasta -250gr Tomate grappe -200gr Ricotta di Bufala -2 Branches de Basilic -4 Gousses d’Ail -2cas Olives Taggiasca -quelques gouttes de Tabasco Vert -Piment d’Espelette -Sel & Poivre -Huile d’Olive 🥘| Casseroles @lagostinafrance . 💣| Re...
PESTO D’ORTIES 🏡💣♥️
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PESTO D’ORTIES 🏡💣♥️ . . . 🚀 Comment intégrer la Stracciatella dans une recette BOMBA ATOMICA ! . ⏱ Ma selection @monoprix est disponible jusqu’a fin Juillet … Hurry up . 🎙Vous êtes plutôt Burratina ou Stracciatella ? . . . Pour 4 personnes : -1 botte Orties -1/2 botte Basilic -500gr Paccheri -50gr Parmigiano -50gr Pecorino -🥘| Casseroles @lagostinafrance . -pe40gr Pignons de Pin -5 gousses d’ai...
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JOUE DE PORC BRAISE A LA TOMATE 🥫🚀💥
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PÂTE À TARTINER BOMBA 🚀💥👨🏻‍🍳
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RICOTTA FATTA IN CASA 🏡 👨🏻‍🍳 et ses ROULEAUX APERITIVO BOMBA ATOMICA 🚀💥 .
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Buon Sant-Valentino Bombastico a tutti 💣🇮🇹🥰
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CRÊPE CAFFÈ AMARETTO 🍫 💥❣️
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PIZZA FRITTAAAA!!!!! La vera Napoletana🍕🍕🍕
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Philippe Etchebest Coups de Gueul
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FLÉTAN EN PAPILLOTE D’HIVER 🎣🎅🏼💥NOEL !!
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PENNETTE AL GRANCHIO 🦀🍾💥
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SOUPE D’OIGNONS ZAN💣NICA 💥👨🏻‍🍳🇮🇹
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SPAGHETTI RAGÙ DE MAGRET DE CANARD .🇮🇹🇨🇵
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Комментарии

  • @iteck-lindo8205
    @iteck-lindo8205 8 дней назад

    11:12 Hein, qu'est ce que tu dis ??😂

  • @iteck-lindo8205
    @iteck-lindo8205 8 дней назад

    J'aimerais bien être ton enfant ❤

  • @FamilleSTU
    @FamilleSTU 20 дней назад

    Merci pour ces 30 minutes de bonheur.

  • @pasvupaspris303
    @pasvupaspris303 22 дня назад

    merci chef ! toujours un plaisir

  • @pdrev2018
    @pdrev2018 28 дней назад

    Testé aujourd'hui pour 7 personnes avec mes quatre petits enfants. Ils m'ont dit "c'est trop bon Mima, c'est juste incroyable ! " 🤣 Merci pour cette recette, Chef Zanoni. Et je suis bien d'accord pour la sauce Mutti en boite 🤣. Mais il me reste encore de la bonne sauce en conserve que j'ai fait l'année dernière avec les tomates de mon jardin :

  • @gouloumlevilain
    @gouloumlevilain Месяц назад

    Beaucoup de valeur encore, merci! Y’a plus qu’à appliquer les leçons apprises. Forza 💪

  • @gouloumlevilain
    @gouloumlevilain Месяц назад

    Haaaa la salsa de pomodoro !! Tu me régales avec l’accent, la bomba, la recettes, l’amour des produits! Ces vidéo sont des pépites d’or à la pistachio 🤩👌👌

  • @gouloumlevilain
    @gouloumlevilain Месяц назад

    T’es una bomba de chef!! J’aimerais beaucoup discuter avec toi, business, food, éco responsable, tee shirt bomba atomica, enfin bref, je suis dans le marketing food engagée. Ciao a touti

  • @TheDemkty
    @TheDemkty Месяц назад

    Comment j'adore votre cuisine c'est un régal de vous regarder faire et essayer de refaire dans les règles de l'art.. j'adore votre cuisine et vous aussi... Toujours très bien cadré également par votre caméra woman. 😋

  • @daviddarrouman1553
    @daviddarrouman1553 Месяц назад

    J’étais septique chef ça m’avait l’air flotteu mais je valide la cuisine simple efficace como italia 👏 bravo

  • @robertatoutcourt5947
    @robertatoutcourt5947 Месяц назад

    Il n'y a qu'un mot à dire : "Bravo"

  • @loicboulard3946
    @loicboulard3946 Месяц назад

    ça c'est top! perso j'ai vécu le confinement avec lignac sur m6 mais je découvre vos recette! J' adore votre enthousiasme et votre énergie, je suis sûr que vous pourriez faire cuisiner un mort🤣 Au final on viens de se taper une semaine italienne à la maison, j' ai fait toutes vos recettes sauf la st-jacques guanciale que je me garde sous le coude pour une occasion spéciale, tout le monde est ravi et je conclu en apothéose avec cette recette ce soir. mille merci j' ai adoré vos vidéos👍

  • @lois_food8739
    @lois_food8739 Месяц назад

    C'est des tomates qui viennent d'Italie des tomates

  • @briancohen3846
    @briancohen3846 Месяц назад

    Peut on faire la pâte pur jaune d’œuf avec le kitchen aid ?

  • @rouxyjumper9027
    @rouxyjumper9027 Месяц назад

    Gracie Simone 👏🏻👌🏻🤤 Alors celle-là je la retiens : une vinaigrette psychopathe 😂😂 Mme Greta, il faudrait peut-être que vous fassiez un investissement pour une caméra et filmer en format 16:9 😉

    • @gouloumlevilain
      @gouloumlevilain Месяц назад

      C’est un format pour Instagram et TikTok de base ;) RUclips demande un 16/9 mais comme cette chaîne a l’air secondaire, le choix a du se porter sur le format vertical

  • @JoJo35200
    @JoJo35200 Месяц назад

    Ail + Basilico Coco

  • @paulinedewilde8046
    @paulinedewilde8046 Месяц назад

    Quel vin vous conseillez pour aller avec cette delicieuse recette ?

  • @christianescales977
    @christianescales977 Месяц назад

    Arrête de goûter la bique sinon a la fin de la recette tu va être obligé de rajouter te l’eau toi tu te seras régalé et tes invités auront des spaghettis a l’eau colorée

  • @FREDLASTRONOME
    @FREDLASTRONOME Месяц назад

    Ciao Chef, grazie mille, finalmente della vera carbonara. Grazie per difendere la cucina italiana, per me è molto importante. Mi ricorda la mia Nona quando mi preparava la pasta. A+ Capo, prenditi cura di entrambi. Bonjour Chef merci beaucoup enfin de vrai carbonara. Merci de défendre la cuisine Italienne, c'est très important pour moi. Ça me rappel ma Nona quand elle me faisais les pâtes. A+ Chef prenez soin de vous deux.

  • @christianescales977
    @christianescales977 Месяц назад

    Change de camerawoman

  • @christianescales977
    @christianescales977 Месяц назад

    Arrête de manger les câpres il ne vas plus en rester pour le recette

  • @user-rr1ub3ue4j
    @user-rr1ub3ue4j 2 месяца назад

    lui l'hygiène il ne connait pas car pas de gants et une bague porteuse de bactéries !!...

  • @anthobibz
    @anthobibz 2 месяца назад

    Merci chef , ravi de vous revoir ! 😊

  • @smartuitive
    @smartuitive 2 месяца назад

    Polenta Raclette Aligot il manque juste la colutaro et un peu de truffe :) Pouce bleu Zanoni!

  • @davbagdar3108
    @davbagdar3108 2 месяца назад

    Hello! Alors oui recette de psychopathe ! Perso je prends que de la précuite ( peut être parce que je la fais par 10 kg en cuisine collective) mais même…. Sinon je ferais frire la sauge dans moins d’huile d’olive que le beurre avec un peu d’ail sur la fin! En tous cas j’essaierai la recette! Chez moi on mangeait la polenta directement sur la table avec bolo parmesan dessus , tu connais ?

  • @jeanmichellemetayer3350
    @jeanmichellemetayer3350 2 месяца назад

    Merci Monsieur ZANONI !!!!😼

  • @jean-bs4sh
    @jean-bs4sh 2 месяца назад

    On a pas le temps de cuisson des spaghettis ? Merci pour la recette !

  • @laurentdusterwald7438
    @laurentdusterwald7438 2 месяца назад

    C est quoi la marque de la machine

  • @lenazhou7335
    @lenazhou7335 3 месяца назад

    🥰

  • @freezoff0368
    @freezoff0368 3 месяца назад

    Chef ! Vous faites des petits "stronzi"avec la pâte ?...😂...ma dai...😂😂

  • @marcperitece8537
    @marcperitece8537 3 месяца назад

    Il étale au rouleau .. un bouffon ..!

  • @freewillow1
    @freewillow1 3 месяца назад

    Toujours la meme chose. Combien de fromage pour 2 personnes. J ai deja vu de 30 a plus de 100 grammes. Mervi

  • @diegocarsalade6653
    @diegocarsalade6653 3 месяца назад

    Canon! ❤

  • @mia6728
    @mia6728 3 месяца назад

    Grazie mille

  • @HumanBeing867
    @HumanBeing867 3 месяца назад

    Merci pour la recette chef Si vous permettez qu'elle est la marque de votre cuisine ?

  • @cielodarbellay8407
    @cielodarbellay8407 3 месяца назад

    "Mettez de l'amour dedans" ❤ il est super chou 😊

  • @torkiabenallou376
    @torkiabenallou376 3 месяца назад

    🎉🎉🎉❤❤

  • @moussadubois9001
    @moussadubois9001 4 месяца назад

    Alors merci grâce à toi je fait des pizzas de mieu en mieux je m'améliore chaque fois un peu plus mais la farine la oz2 ou 3 ... C'est du vole le prix c'est omhinteux un pris pareil pour de la farine ..ou si elle coûte moins chère si j'achète 25 kilos 😅😅 je suis pas un resto bon appart ces sale voleurs c'est top ta recette chef ✊💚

  • @mickaamg1595
    @mickaamg1595 4 месяца назад

    Merci pour la recette chef ! Peut-on faire la même recette avec des araignées de mer ?

  • @nadiaromain336
    @nadiaromain336 4 месяца назад

    Moi j aimes mettre un oeuf à l intérieur de la Calzone 🙂

  • @SonGoku_38500
    @SonGoku_38500 4 месяца назад

    😁😁

  • @matthieucareme
    @matthieucareme 4 месяца назад

    Honteux

  • @CatBambichon
    @CatBambichon 5 месяцев назад

    Merci beaucoup pour tous tes conseils. Je cherchais une recette de pâtes aux œufs, je l’ai trouvée 😊 J’attends avec impatience l’accessoire pour faire des pâtes avec mon Kitchenaid. J’ai déjà un laminoir électrique « Pasta presto » Imperia acheté chez lineapasta en direct d’Italie.

  • @fredericwagnon1
    @fredericwagnon1 5 месяцев назад

    Merci mille fois

  • @matthieucareme
    @matthieucareme 5 месяцев назад

    supeer je cherchais video a popos de l accessoire du kitchen aid merci

  • @matthieucareme
    @matthieucareme 5 месяцев назад

    Est-ce que la pâte sous vide peut-on la congeler ?

  • @oneforall5111
    @oneforall5111 5 месяцев назад

    Merci pour la vidéo ça donne envie de préparer ses pâtes

  • @silviagraciela9600
    @silviagraciela9600 5 месяцев назад

    Pas tres doux avec l appareil

  • @andrephaneuf7687
    @andrephaneuf7687 5 месяцев назад

    Dans son livre de cuisine 'Cucina Italiana' le chef Zanoni nous dit de faire le tiramisu avec des ingrédients froids. Qui dit vrai ? 1- chef Zanoni auteur ... ingrédients froids? 2- chef Zanoni yutuber ... ingrédients température pièce?

  • @ferrymaryse339
    @ferrymaryse339 5 месяцев назад

    Trop bien expliqué je continue de feuilleter votre livre ''cest qui le chef'' 2024